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    科普│细说越南芽庄沉香

     什么是越南芽庄沉香

    在众多产区中,越南产区的沉香被公认为品质优越,其中又以芽庄、富森两地较为出色。也是越南著名的沉香产区,芽庄市位于越南中部沿海地区的兴和省,是越南众多滨海城市当中一个较为僻静、优美的海边小城市。然而,就是这么一个地方,其拥有的沉香品质之高却大受赞赏。芽庄沉香也就是借这里的地名来命名的。

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    芽庄沉香,凉意中带着迷人的花香味,香气持久。

    芽庄之所以久负盛名,有个主要的因素就本地盛产奇楠。奇楠香初香清凉纯净,本香蜜甜,尾香带有坚果和乳香味,闻后心境愉悦,能够作为香席的压轴香。古人曾语:闻得奇楠香,修得三世福,足见奇楠的宝贵。

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    芽庄沉香主要特征就是具有强烈的甜美气韵,这种甜美的香味是不能与其他香品比对的,不仅仅带有瓜蜜甜美还有丝丝凉意。点燃就有一种清新凉意感。那种凉意直至咽喉,沁人心脾。

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    芽庄沉香的结香特点

    芽庄沉香主要出产于林同、庆和、宁顺等区域,由于芽庄市是越南南部重要的出口港,所以林同、庆和、宁顺等区域的沉香都集中到芽庄市,再出口到世界各地,因此被称为芽庄沉香。因为芽庄沉香与奇楠沉香的产区重叠,常让人误会芽庄沉香就是奇楠沉香。事实上芽庄沉香并不是奇楠沉香,不管是外观或香气上都有非常大的差异。

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    芽庄沉香因虫漏而结香的占大多数,常见的野生熟结芽庄沉香一般都似朽木,少有无蛀蚀且结香丰富并成材者。芽庄沉香往往虫漏情形很严重,早期常称这种虫漏的芽庄沉香为“蚂蚁洞”。

    1233321.jpg宋朝丁谓《天香传》有下列叙述:“凡曰虫漏其香尤佳,盖香兼黄熟,虫蛀蛇攻腐朽尽去,菁英独存者也。”上述可知,虫漏的野生熟结芽庄沉香气味较好,事实上也是如此,如同丁谓《天香传》中所说,虫漏情形愈严重,香味就愈佳。

    芽庄沉香气韵特点:

    1:芽庄沉香的味度

    越南芽庄沉香香味特点就是:不管香气浓淡,芽庄沉香香味都纯净清澈,仔细品味感觉如清甜中带有一股淡淡的凉意,芽庄沉香更利于修行养身。这是由芽庄沉香所处的生长环境与沉香树种决定的,所以在闻的时候,会感觉芽庄沉香的香味和奇楠的凉意类似。

    :2:芽庄沉香的回香度

    芽庄沉香的回香度是芽庄沉香香味的较大的特点。芽庄沉香的回香度,初闻时,是一种甘甜的香味,之后的香气清凉,再闻甘醇香气又回转回来,变幻无穷,令人回味。

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    3:芽庄沉香的扩散性

    芽庄沉香的香味给人的感觉穿透性强,在熏燃的时候会快速扩散到周围环境中,并且闻之使人周身舒畅,不会有香腻之感。这股“穿透力”也是芽庄沉香区别其他产区沉香的特点之一。芽庄沉香非常适合疲倦乏累时缓解疲劳,或精神紧张时缓解压力之用,有静心安神的功效。

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    4:芽庄沉香留香持久


    芽庄沉香的香味不会随着放置时间的推移而变淡,香味具有持久性。

    芽庄沉香香韵给人带来一种清爽的凉意,使人清新舒畅,整体的香味变化是由凉至甘甜,最后淡雅飘逸。芽庄沉香是当之无愧的珍稀品且收藏价值也较高。


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    芽庄沉香制成熏香品主要以线香、盘香、香末、小块原材的形式出现。  


    ①线香,常见的直线形的熏香,还可细分为竖直燃烧的“立香”,横倒燃烧的“卧香”等。   

    ②盘香又称“环香”,螺旋形盘绕的熏香,可挂起,或用支架托起熏烧,一般直接平放在香炉里使用。    

    ③香粉又称“末香”,为粉末状的香;香料原材(可用香刀削成细屑) 使用时需利用一些香道器具。  

    线香、盘香使用起来比较方便,只要用火点燃即可,较适合日常家居使用。香末、香原材则要需要跟香器配套使用,能够享受到香品的原香原味。   

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    越南芽庄沉香

    芽庄市依山傍水,气候宜人,平均气温在24度,而在八月的平均气温在28度左右,这样的温度特别适合沉香能结香树木的生长。芽庄得天独厚的自然环境,孕育了一片神奇的土地,出产的沉香更是让全世界的香迷趋之若鹜。

    12312321.jpg芽庄沉香主要特点就是拥有强烈的甘甜韵味,这种甘甜的香味是其他香品都不能匹敌的,它既不是玫瑰花香,也不是茉莉香,亦不是木质之香。而是那种甘甜凉意的香韵,犹如刚切开的水果般,可以闻见的瓜瓤所散发出的宜人芳香,凉气侵袭。这清爽的凉意会令你的鼻尖瞬间感触,直至咽喉,清雅细腻、富于变化、醇厚持久。芽庄沉香为珍稀品,得之不易,亦具有较高的收藏价值。

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